Location: Ashton Ln, Glasgow, Glasgow City G12 8SJ
Transportation: 搭地鐵到Hillhead站下車。
Website: https://thegardenerglasgow.co.uk/
Ashton Lane位於格拉斯哥的西區（West End）（圖一），在格拉斯哥大學附近。越夜越美麗是這條街的特色之一，整條大街有各式各樣的餐館、酒吧。
今天要推薦的是一間餐酒館- The Gardener（圖二）
（圖一） Ashton Lane酒吧一條街
（圖二） The Gardener外觀
The Gardener是一間庭園式的餐廳，一樓為寬敞用餐區跟雞尾酒酒吧，以昏暗的燈光營造一種放鬆的氣氛（圖三、四），二樓則是傳統的啤酒酒吧。整間店的經營核心為“保持簡單，做自己喜歡的事情”，打開他們的官方網站，醒目的標題即可映入眼簾- Keep it Simple and Do What You Love.
（圖三 ）餐廳內部
（圖四 ）雞尾酒吧檯跟挑高的市內
2019.08.27
這天是我離開Glasgow的前兩天，跟一個好朋友約好了再去一次Ashton Lane。我們簡單的點了兩個調酒（圖五）跟兩種下酒菜（圖六），左邊的調酒帶點莓果，右邊這個感覺是店家特條，味道偏酸，百香果跟葡萄柚混合的口感，跟我即將離開生活一年多的城市的心情一樣複雜。
（很推右邊那個店家特條，酒單上會簡單敘述調酒類型）
（圖五）調酒
（圖六）下酒菜 (前菜)
下酒菜其實是他們餐廳的前菜，我們選擇炸起士條跟烤雞肉串，炸起士條中規中矩，上面的醬是平常在國外吃熱狗他們會加在熱狗上的那種Yellow Mustard。原本我對烤雞肉串的期待不大，畢竟雞肉不是很容易料理的很有特色的食材。在咬下去的那瞬間，雞汁爆滿整個嘴巴，而且不油。用驚為天人來形容這道料理一點也不為過，這道料理為當天溼冷的天氣增加了一點溫暖。
留學生看酒吧一條街Ashton Lane：
在一個生活將近兩年的地方，我早就把Glasgow當成我的第二個家，一個有歸屬感的地方。蘇格蘭人很熱情、純樸，走在路上隨時可以聽到悠悠的蘇格蘭風笛聲，自然的像直接與空氣融合在一起，他本該屬於這裡。走進Ashton Lane，整條大街上可以看到各種不同的人，或者坐在戶外喝著啤酒或者一種歐洲常見的淺橘紅色的調酒，他們抽煙、聊天，手機基本上不會出現在手上或者桌上。我說：「這條街有一種很沉穩、很放鬆，讓人想要大口呼吸的感覺。」石板路上走著穿上靴子跟高跟鞋的女生，他們大多塗上了鮮豔的口紅，配上一件簡單的大衣，紅棕色的微捲長髮在風中搖曳。
我一點功課都沒做的隨便找一間餐廳，走了進去，吃完了簡單的一餐。走的時候，在心裡說聲：再見，Glasgow, Scotland, United Kingdom, My Study and Explore Period.
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